PM S.&B. UVA SULTANINA CAL 9/10 GR.90
Le spezie, le erbe, i sali, la frutta secca ed i semi della linea -Salute&Benessere- Aromi e Sapori sono alleati davvero preziosi non soltanto in cucina, per insaporire i nostri piatti, ma per la nostra salute e per la prevenzione delle malattie. Alcuni prodotti, piu' di altri, sono ricchi di proprieta' benefiche in grado di rafforzare il nostro sistema immunitario e di regolare i livelli del colesterolo e degli zuccheri nel sangue. Arricchiamo la nostra vita con un tocco di cannella, semi di lino, curcuma, zenzero...e non solo. L'uva sultanina contiene il 70% di carboidrati e glucidi, un 2% di proteine e un 5% di fibre. E' ricca di sali minerali quali soprattutto potassio, ferro e calcio. La presenza di fibre aiuta il transito intestinale e permette di risolvere problemi di stitichezza. Infatti le fibre in presenza di acqua idratano e aumentano la massa fecale che, aiutata dalla motilitÓ intestinale, attua una espulsione facile e regolare. Un segreto e' sempre quello di usare l'uva sultanina reidratata che significa averla lasciata per qualche tempo in ammollo in acqua tiepida. L'uva sultanina ha buon contenuto di potassio, utile per la regolazione della pressione sanguigna e per la contrazione dei muscoli.