VT FIOCCHI SALE NERO DI CIPRO TM GR.50
PRODOTTO VENDIBILE ESCLUSIVAMENTE IN BLISTER DA 6 PEZZI I vasetti in vetro -Prima Linea- Aromi e Sapori permettono alle spezie, alle erbe, ai pepi, ai sali e alle miscele di guadagnare un posto in evidenza in tutte le cucine, da quella di casa a quella dei migliori chef. I vasi -Prima Linea- sono dotati sia di un comodo Tappo Spargitore che consente un'ottima conservazione del prodotto ed un comodo dosaggio sia di un Tappo Macina che permette, invece, di macinare direttamente al momento dell'utilizzo, mantenendo sempre fresco ed inalterato l'aroma dei sali, dei pepi e delle spezie. Tutti i vasetti Aromi e Sapori sono ricaricabili e questo permette un riutilizzo nel tempo, salvaguardando l'ambiente. Al momento dello smaltimento il vasetto si scompone per permettere il riciclo di tutte le sue parti. I fiocchi di sale nero vengono estratti dai laghi salati di Larnaca e Limassol, laghi -di mare-, riempiti dal vicino mare la cui acqua filtra attraverso un terreno molto poroso. Dopo l'estrazione viene unito al carbone vegetale attivo, ottenuto dalla combustione di legno dolce come tiglio, betulla e salice. I grani a forma piramidale hanno un sapore sapido ma piu' dolce rispetto al sale marino. Si accostano su molti piatti a base di carni rosse o uova; ma anche su zuppe o pesce. Dal solfuro di ferro deriva il colore nero, mentre dal solfuro di idrogeno il suo sapore di tuorlo bollito.